Zauberhafter Genuss... Mit cremig-zartem Weichkäse, würziger Rote Beete und karamellisierten Walnüssen. So schmeckt der Winter !
Zutaten
- 4 Croissant
- 100 g Rote Bete-Aufstrich
- 8 Scheiben Géramont
- 20 g Rucola
- 40 g Walnüsse (gehackt)
- n.B. Honig, flüssig
Zubereitung
Schritt 1
Das Croissant im oberen Drittel schräg aufschneiden und beidseitig mit dem Rote Beete-Aufstrich bestreichen.
Schritt 2
Die Géramont Scheiben zu ⅓ einschlagen und versetzt auflegen.
Schritt 3
Rucola darübergeben.
Schritt 4
Mit karamellisierten Walnüssen und Honig garnieren.