Traditioneller Ziegenkäse aus Poitou-Charentes

Der französische Ziegenweichkäse Cabrifin hat ein angenehm mild-aromatisches Ziegenmilcharoma und eine cremige Konsistenz.

Er wird in der Region Poitou-Charentes, südwestlich des Loire-Tals, nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Diese Region, in der es bereits seit dem 6. Jahrhundert Ziegenzucht gibt, ist heute bekannt für seine vielfältigen Ziegenkäse-Spezialitäten.

Ziegenkäse - der Allrounder für die mediterrane Küche

Ziegenkäse liegt im Trend. Mit seinem Rollenformat ist Cabrifin vielseitig verwendbar:

  • zum Belegen herzhafter Snacks
  • zum Überbacken warmer Gerichte oder
  • als Zutat für Salate
     
Französischer Weichkäse mit aromatischem Ziegenmilchgeschmack.
Ideal für mediterrane kalte und warme Gerichte.