Be creative-Salat mit MilchMeister Talern

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Perfektes Topping: Mild-aromatischer Ziegenfrischkäse in schön geschnittenen kleinen Talern für optische Akzente im Salat.
Salad bowl
Für Salate & Bowls

Zutaten

Minus
1 Portion
Plus

  • 7 MilchMeister Ziegenfrischkäse Taler
  • 65 g Salatmischung (bunt)
  • 40 g Karotten
  • 35 g Trauben (mit Zatar & Ahornsirup)
  • 20 g Kräuterdressing (Kerbel, Dill, Schnittlauch)
  • 25 g Birnen (in Spalten)
  • 6 g Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl

Zubereitung

Schritt 1

Ziegenfrischkäse Taler mit braunem Zucker karamellisieren.

Schritt 2

Kürbiskerne karamellisieren.

Schritt 3

Karotten 18 - 20 Minuten bei 165°C backen.

Schritt 4

Trauben mit Zatar und Ahornsirup grillen.

Schritt 5

Salatmischung auf einem Teller verteilen und dekorativ mit den restlichen Zutaten belegen. 

Schritt 6

Mit Dressing udn Ziegenfrischkäse Talern abschließen, sofort servieren.

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