Das Beste zum Fest

Die perfekte Käseauswahl für die Festtage

Die festliche Jahreszeit ist Genießerzeit!🎄

Verleihen Sie Ihren Buffets und Veranstaltungen das gewisse Extra mit exquisiten französischen Käsemarken. Von cremigen Klassikern bis hin zu einzigartigen Geschmacksnoten – unsere Auswahl wird Ihre Gäste begeistern!

Französische Käseauswahl

Festliche Käseplatten für Ihre Gäste

Sorgen Sie mit französischen Top Käsemarken für unvergessliche Festtagsmomente:

Chaumes: So würzig, so französisch
Saint Albray: Das französische Original
Saint Agur: Edle Blauschimmel-Spezialität
Géramont: Original französischer Weichkäse
Fol Epi: Genuss aus dem Herzen Frankreichs
Rambol: Der edle Klassiker mit Nuss

Perfekt für Buffets, Weihnachtsfeiern und Frühstücksangebote.

Die perfekten Begleiter zu Käse

Saisonales Obst eröffnet unzählige Möglichkeiten für Käse und fruchtige Begleiter. Ob cremig, fruchtig, würzig-säuerlich oder nussig-sanft – die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig und lecker.

Herb & kräftig

CHAUMES

Der kräftig-würzige Chaumes wird durch die herbe Süße von Quittengelee wunderbar ergänzt, das seine fruchtigen Aromen hervorhebt. 🍏

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Mild-würzig & fruchtig

SAINT ALBRAY

Die cremige Textur und der milde Geschmack von Saint Albray harmonieren perfekt mit einem fruchtigen Birnen-Chutney, das süße und pikante Noten vereint. 🍐

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Würzig & süß-saftig

SAINT AGUR

Der fein-würzige Blauschimmelkäse Saint Agur findet in der fruchtigen Birne einen idealen Gegenspieler, der die Intensität des Käses ausbalanciert. 🍐

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Cremig & fruchtig

GERAMONT

Die Himbeeren verleihen Géramont eine fruchtige Frische, die seine cremige Textur betont und für eine lebendige und erfrischende Kombination sorgt. 🍇

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Nussig & saftig

FOL EPI

Die nussigen Noten von Fol Epi kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie mit aromatischen Feigen kombiniert werden, die dem Käse eine elegante Süße verleihen. 🍑

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Nussig & fruchtig

RAMBOL

Rambol harmoniert wunderbar mit der frischen Süße von hellen Trauben oder Birnen. Diese Kombination bietet einen erfrischenden Kontrast und hebt seine nussigen Noten hervor. Perfekt für ein festliches Käsebuffet, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreut. 🍇🍐

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Der passende Wein

Wein und Käse sind eine unschlagbar gute Kombination. Ein lieblicher Weißwein passt zu fast allen Käsesorten. Ansonsten gilt: Je intensiver der Käse, desto aromatischer darf auch der Wein sein. Zu Hartkäse passen Weine mit vielen Gerbstoffen, zu Weichkäse eher säurehaltige Tropfen und zu salzigem Käse harmonieren edelsüße Weine perfekt.