Snack Mon Veggie

Snack Mon Veggie

Nicht nur für Vegetarier die perfekte Wahl! Luftige Laugenecke mit Bresso Kräuterfrischkäse, Tomaten- und Gurkenscheiben, ei und Salat.
{"uid":9260,"url":"\/\/www.savencia-fdfoodservice.de\/rezepte\/snack-mon-veggie\/","id":8870,"title":"Snack Mon Veggie","servings":1,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":15489,"name":"Laugenecke","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":41,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"15489_41"},{"uid":15430,"name":"Bresso","namePlural":"","amount":30,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"15430_1"},{"uid":15465,"name":"Römersalat","namePlural":"","amount":2,"unit":{"uid":59,"singular":"Blatt","plural":"Blätter"},"accumulationIdentifier":"15465_59"},{"uid":1404,"name":"Tomate","namePlural":"Tomaten","amount":3,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"1404_10"},{"uid":578,"name":"Gurke","namePlural":"Gurken","amount":3,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"578_10"},{"uid":15490,"name":"Tomatensalz","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":""},"accumulationIdentifier":"15490_8"},{"uid":15418,"name":"Ei, längs geschnitten","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":41,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"15418_41"}]}],"imageUrl":"\/dateien-foodservice\/Rezepte\/Bresso\/Bresso_Mon_Veggie.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Die Laugenecke je Drittel durchschneiden, sodass ein Boden, ein Mittelstück und ein Deckel entstehen. Die Schnittflächen mit Bresso bestreichen.

2

Nun den Boden mit Römersalat auslegen und Tomate sowie Gurke verteilen. Mit Tomatensalz würzen und das Mittelstück platzieren.

3

Zum Schluss das Ei auf dem Mittelstück verteilen und den Deckel auflegen.

Weitere Anregungen:

Schneiden Sie voluminöse Backwaren mehrfach auf - das schafft eine besonders üppige Optik!