Happy color-Bowl mit MilchMeister Talern

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Diese Bowl macht happy: Mild-cremige Ziegenfrischkäse-Taler setzen schöne farbliche Akzente zu den restlichen farbigen Zutaten.
Salad bowl
Für Salate & Bowls

Zutaten

Minus
1 Portion
Plus

  • 7 MilchMeister Ziegenfrischkäse Taler
  • 50 g Rote Beete Hummus
  • 50 g Bio-Huhn (mit Harissa marniert)
  • 40 g Aprikosen
  • 40 g Kichererbsen
  • 40 g Edamame (Sojabohnenkerne)
  • 30 g Zitronendressing (mit Olivenöl & Honig)
  • 20 g Baby-Spinat (und Babymangold)
  • 20 g Koriander-Petersilien-Salsa

Zubereitung

Schritt 1

Aprikose grillen und karamellisieren.

Schritt 2

Huhn mit Harissa marinieren und braten.

Schritt 3

Kichererbsen rösten.

Schritt 4

Alle Zutaten sortenrein, nebeneinander in einer tiefen Bowl anrichten. Dabei darauf achten, dass die warmen Komponenten erst am Ende in die Bowl gelangen.

Schritt 5

Dressing über die Bowl geben.

Schritt 6

Mit den MilchMeister Ziegenfrischkäse Talern abschließen und mit etwas Zatar ausgarniert sofort servieren.

Schritt 7

Tipp:

Ziegenfrischkäse Taler einseitig in braunen Zucker tauchen und mit Handgasbrenner karamellisieren.

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