Flammkuchen "Fruchtiger Elsässer" mit MilchMeister Crumbles

Name: Flammkuchen "Fruchtiger Elsässer" mit MilchMeister Crumbles
Yield: 1
Ingredients: 45 g MilchMeister Ziegenfrischkäse Crumbles; 1 Flammkuchenteigling; 50 g Feigenscheiben; 45 g Schmand; 40 g Zucchini (dünne Scheiben); 15 g Ahornsirup; 10 g Pecannuss; n.B. Olivenöl; n.B. Pfeffer (grob); n.B. Thymianzweige

Einfach zum Anbeißen: Dünner, knuspriger Teig, abwechslungsreiche Beläge und unsere formstabilen Crumbles als Eyecatcher machen diesen Flammkuchen einfach unwiderstehlich!

Für Pizza & Flammkuchen

Zutaten

1 Portion

45 g MilchMeister Ziegenfrischkäse Crumbles
1 Flammkuchenteigling
50 g Feigenscheiben
45 g Schmand
40 g Zucchini (dünne Scheiben)
15 g Ahornsirup
10 g Pecannuss
n.B. Olivenöl
n.B. Pfeffer (grob)
n.B. Thymianzweige

Zubereitung

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Schritt 1 .

Ofen auf 230°C vorheizen.

Schritt 2 .

Flammkuchenteiglich mit Schmand flächig bestreichen, leicht salzen und pfeffern.

Schritt 3 .

Feigen- und Zucchinischeiben im Wechsel auflegen. MilchMeister Ziegenfrischkäse Crumbles und Pecannuss drüber streuen. Mit etwas Olivenöl und Ahornsirup abschließen.

Schritt 4 .

Für etwas 4 - 6 Minuten goldgelb backen. Anschließend mit Thymianzweigen garnieren und sofort servieren.