Perfekte Schmelzeigenschaften: Zart-cremig verbinden diese Scheiben alle anderen Zutaten dieses Burgers zu einem kulinarischen Gesamterlebnis.
Zutaten
- 2 Scheiben LE RUSTIQUE Raclette l'Originale
- 3 Scheiben Speck (sehr dünn)
- 1 Kartoffelbun (Röstzwiebel-Abstreuung)
- 1 Gourmet Rinderpatty (mind. 220 g)
- 20 g Champignons (in Butter gebraten)
- 15 g Mayonnaise (leicht rauchig)
- 10 g Tomatensalsa (fruchtig-pikant)
- 10 g eingelegte rote Zwiebeln
- 5 g Feldsalat
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffelbun mit Eiweiß bestreichen, mit Röstzwiebeln bestreuen und in Butter auf den Schnittflächen anbraten.
Schritt 2
Patty bis zum gewünschten Gargrad anbraten.
Schritt 3
Le Rustique Raclette Scheiben auflegen und unter dem Grill goldgelb schmelzen.
Schritt 4
Wie folgt zusammensetzen:
Bunboden mit Mayo bestreichen, Feldsalat und Tomatensalsa aufsetzen. Patty mit Le Rustique Raclette Scheiben daraufsetzen. Mit gebratenen Champignons, Speckröllchen und eingelegter Zwiebel abschließen,
Schritt 5
Den mit Mayo bestichenen Deckel auflegen und sofort servieren.