Zauberhafter Genuss... Mit cremig-zartem Weichkäse, würziger Rote Beete und karamellisierten Walnüssen. So schmeckt der Winter !
Zutaten
- 1 Croissant
- 25 g Rote Bete-Aufstrich
- 2 Scheiben Géramont
- 5 g Rucola
- 10 g Walnüsse (gehackt)
- n.B. Honig, flüssig
Zubereitung
Schritt 1
Das Croissant im oberen Drittel schräg aufschneiden und beidseitig mit dem Rote Beete-Aufstrich bestreichen.
Schritt 2
Die Géramont Scheiben zu ⅓ einschlagen und versetzt auflegen.
Schritt 3
Rucola darübergeben.
Schritt 4
Mit karamellisierten Walnüssen und Honig garnieren.